الرئيسية » فن الطبخ و الطهي » كيف تصنع بسكويت الايس كريم في البيت

كيف تصنع بسكويت الايس كريم في البيت

الكثير منا سواء الأطفال أو الكبار يحبون تناول المثلجات أو الأيس كريم، وخاصة في فصل الصيف حيث يكون الجو شديد الحرارة ويحتاج الكثيرين إلى تناول المشروبات والأيس كريم، فهو حلو المذاق وذو نكهات مختلفة ومنعش ولذيذ، ويفضل الكثير منا الحصول عليه من المطاعم ومن محل الحلويات، ويكون به البسكويت مقرمش وطازج، ولكن لا نقدر على أن نتأكد إن كان هذا البسكوت نظيف أم لا، فكان من اللازم أن نتعلم كيفية تصنيع هذا البسكويت في المنزل.

كيف تصنع بسكويت الايس كريم في البيت

ولكن كيف تصنع بسكويت الايس كريم في البيت؟

البسكويت الخاص بالأيس كريم لا يمكن أن يكون طازج أو نظيفا إلا إذا تم تصنيعه أمام عينيك، وبمكونات أنت تعرفينها وتعرفين كل قطعة فيها وكل مكون فيها، ولذلك نقدم لك تلك الطريقة للمحافظة على صحتك، وصحة أطفالك.

والآن كيف تصنع بسكويت الايس كريم في البيت؟

إليك المكونات المطلوبة لعمل بسكويت الأيس كريم.

واحد كوب حليب.

بياض بيضة واحدة.

بيضة واحدة.

كوب إلا ربع من السكر.

واحد كوب من الدقيق الناعم.

معلقتان زبد كبيرتان.

ملعقتان عسل كبيرتان.

مسحوق فانيليا بمقدار نصف معلقة صغيرة.

ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق بكينج باودر.

ثانيا طريقة تحضير البسكويت.

نقوم بجلب وعاء كبير ويتم وضع به الحليب مع الزبد.

بعد ذلك يتم اضافة السكر المطحون ويتم خلط الكل خلطا جيدا.

يتم خفق كل المقادير حتى يكون مثل الكريمة.

الآن قم بإضافة البيضة مع بياض البيضة على الخليط السابق، وقم بخلط كل ذلك جيدا.

بعد ذلك يتم إضافة مسحوق الفانيليا مع مسحوق بكينج باودر ووضع ملعقتين العسل.

الآن قم بإضافة الدقيق ولكن بطريقة تدريجية ثم نقوم بخلط كل المكونات حتى تصبح العجينة متجانسة مع بعضها البعض.

نترك بعد ذلك كل ذلك الخليط لمدة لا تقل عن الربع ساعة حتى تستريح العجينة.

نقوم بإحضار ورق الزبدة ونقوم بدهنها بقليل من السمن.

نوم بأخذ قطعه بسيطة من العجين ونقوم بفردها بطريقة رقيقة على ورق الزبدة.

نقوم بوضع العجين في الفرن على درجة حرارة 220 ونضعها لمدة خمس دقائق.

ثم يتم اخراجها وتشكيلها وتتركه لتبرد.

وبهذا نكون قد تعرفنا على كيف تصنع بسكويت الأيس كريم في البيت؟

شاهد الفيديو التالي للتعرف على كيف تصنع بسكويت الايس كريم في البيت؟

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

كيف تصنع قمر الدين بنفسك

كيف تصنع قمر الدين بنفسك

كيف تصنع قمر الدين بنفسك؟ يصنع قمر الدين من ثمار المشمش وهي ثمرة صيفية تتأثر ...