الرئيسية » فن الطبخ و الطهي (صفحة 13)

فن الطبخ و الطهي

طريقة عمل رز بحليب

طريقة عمل الرز بحليب

المقادير: نصف كيلو أرز. كيلو ونصف حليب مغلي. سكر حسب الرغبة. فانيليا. ماء. قرفة مطحونة. زبيب. جوز الهند. طريقة التحضير: يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة ساعتين. نضع الأرز وعليه بعض الماء في إناء ونضعهم على النار ونتركهم ليغلوا ونقلب باستمرار. ننزل باللبن المغلي بالتدريج ونقلب. نضع السكر حسب الرغبة ونستمر في التقليب. نتركه على النار مع التقليب المستمر حتى تمام ...

أكمل القراءة »

طريقة شوي الدجاج بالفرن

طريقة شوي الدجاج بالفرن

هناك عدة طرق لشوي الدجاج بالفرن منها: الطريقة الأولى: المقادير: فرخه مقطعة قطع صغيرة. ملح. فلفل أسمر. بهارات. بصل مبشور ناعم. طماطم مبشورة ناعم. أسياخ خشب. بصلتين مقطعة قطع كبيرة. حبة طماطم مقطعة قطع كبيرة. حبتين فلفل ألوان مقطع. جوز الطيب. سمن. طريقة التحضير: نحضر وعاء واسع ونضع فيه جميع المكونات ونقلبها جيدا ونتركها على الأقل ساعتين لتُتبل، ومن الأفضل ...

أكمل القراءة »