الرئيسية » فن الطبخ و الطهي (صفحة 5)

فن الطبخ و الطهي

كيف تصنع الدونات في المنزل

كيف تصنع الدونات في المنزل

هي نوع من أنواع الحلويات الخفيفة التي يمكن أن تقلي بالزيت النباتي, أو يمكن وضعها في الفنر, ويكون شكل حبات الدونات دائريا, وهي مثقوبة من النصف, ويتم وضع الكثير من أنواع الصوصات المختلفة على الجهة الخارجية من الدوناتس, وأيضا من الممكن تغطيتها من الخارج عن طريق  وضع السكر والقرفة مما يجعلكي تحصلين على مذاق رائع للدونات, ويدخل الدقيق الأبيض والسكر ...

أكمل القراءة »

كيف تصنع كيكة قدرة قادر

كيف تصنع كيكة قدرة قادر

تعتبر  كيكة قدرة قادر من الحلويات المفضلة عند الكثير من الناس فهي كيكة خفيفة وجميلة في الشكل ورائعة في المذاق حيث أنها   تأتي على شكل طبقتين الطبقة  الأولى  عبارة عن كيك عادي  والطبقة الثانية تتكون من  الكريم كراميل وهي كيكة  سهلة التحضير ولذيذة الطعم ويمكن تقديمها في جميع المناسبات والاحتفالات وتقدم  غالبا في أعياد الميلاد وخاصة في أعياد ميلاد الأطفال ...

أكمل القراءة »

كيف تصنع نسكافيه في البيت

كيف تصنع نسكافيه في البيت

  النسكافيه هو من المشروبات الساخنة المفضلة لدي شريحة كبيرة من الناس وقد جاء اسمها من جمع كلمتين café nestle  و هذا المشروب قد حظي بشعبية كبيرة منذ قيام الحرب العالمية الثانية حيث قامت شركة نستله ببيع منه قرب المليون علبة في السنة والآن قد بات الملايين حول العالم يعشقون هذا المشروب فكيف تصنع نسكافيه في البيت. سوف نلاحظ أيضاً ...

أكمل القراءة »

كيف تعمل حلاوة خضر الياس

كيف تعمل حلاوة خضر الياس

يعود أصل كلمة الياس لليونان وتدل على النبي إيليا وهو يعني أن الله هو القدير، وقد كان مشهور بلبس العباءة وكان لونها أخضر، وقد كان له قصة كبيرة وهي عبارة عن الغيث كان منقطع لمدة 3سنوات وستة شهور فقام بالصلاة والدعاء وقد اخضرت الأرض وأنبتت العشب وقد ظهر هذا اللقب في الجيل الرابع بعد الميلاد وقد كان ظهوره مع ظهور ...

أكمل القراءة »

كيف تصنع سكر غزل البنات

كيف تصنع سكر غزل البنات

غزل البنات يعتبر من اكثر الحلويات التى يحبها الاطفال والكبار وذلك لمذاقها الرائع ومن الممكن ان يتلون غزل البنات ما بين اللون الابيض واللون الوردى ويعتبر شكلها جذاب كثيرا للاطفال خصوصا  ومن الممكن صناعة غزل البنات فى المنزل ولتعلم كيف تصنع سكرغزل البنات نتبع الآتى كما أنه يمكن ايضا صناعة غزل البنات بدون استخدام الة مخصصة لذلك وللإجابة على سؤال ...

أكمل القراءة »

كيف تصنع لفائف قمر الدين

كيف تصنع لفائف قمر الدين

يعتبر المشمش الذي يصنع منه قمر الدين من الفاكهة الجميلة التي يحبها الكثير وهى من الفواكهة الصيفية كما يتميز بلونه الجميل وطعمه الرائع والخفيف ويعتبر المشمش من الفاكهة المهمة ويحتوى على الكثير  من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وبم أن موسم إنتاج المشمش صغير جدا لذلك يلجأ الكثير من الناس الى تجفيف المشمش للحصول على فائدته ويجب عند تخزينه تغليفه جيدا ...

أكمل القراءة »

كيف تصبح لقمة القاضي مقرمشة

كيف تصبح لقمة القاضي مقرمشه

تعتبر لقمة القاضي أو العوامة أحد أنواع الحلويات الشعبية التي يفضل تناولها بفصل الشتاء، إن العوامة من الحلويات القديمة المفضلة لدى الجميع كبارا وصغارا، وهناك العديد من الطرق لإعداد لقمة القاضي بحسب الدولة والنكهات المفضلة لدى الأشخاص ولكن في الغالب تتشابه بحد كبير، وتعد حلويات لقمة القاضي مقرمشة بالطريقة المصرية أحد الحلويات التي لا تتطلب وقت كبير لكي تقوم بتحضيرها، ...

أكمل القراءة »

كيف تصنع البيتزا في البيت

%d9%83%d9%8a%d9%81-%d8%aa%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa%d8%b2%d8%a7-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa

تعتبر البيتزا من الأطباق الإيطالية وتنتشر المطاعم التي تختص بعمل البيتزا على الطريقة الإيطالية ولكن البعض يفضل عملها في المنزل لضمان نظافة وجودة المكونات، وسنقوم بعرض بعض أسرار ومكونات عمل البيتزا. كيف تصنع البيتزا في البيت المكونات: ثلاثة أكواب من الدقيق وعلبة صغيرة من اللبن الزبادي وكوب حليب دافئ وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو أي نوع زيت أخر و ...

أكمل القراءة »

كيف تصنع النقانق في لبنان

<> on January 16, 2015 in Berlin, Germany.

تعتبر النقانق من أفضل وأشهى الوجبات اللبنانية المعروفة، وهي مثل السجق وهي عبارة عن لحم مفروم جيدا شديد النعومة، ويكون بداخله حشو من الجيلاتين أو نوع من البلاستيك أو السليلوز. ويمكن عمل النقانق من لحم الأبقار وأيضا يمكن صنعها من لحم الدواجن، وأيضا ممكن صنعها من لحوم الماعز أو من لحوم الغنم، وقام الصينيون في البداية بعمل النقانق ثم تم ...

أكمل القراءة »

كيف تخلي دجاجة كاملة من العظم بدون تقطيعها

%d9%83%d9%8a%d9%81-%d8%aa%d8%ae%d9%84%d9%89-%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac%d9%87-%d9%83%d8%a7%d9%85%d9%84%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b8%d9%85-%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%aa%d9%82%d8%b7%d9%8a%d8%b9

كيف تخلي دجاجه من العظم تماما وتعدها للحشو بطريقة مميزة؟ حيث أن بعض الوصفات تتطلب إننا نقوم بخلي الدجاجة من العظم تماما والحفاظ عليها متماسكة ومتناسقة وذلك من أجل حشوها وبعد الحشو سوف نعيد ربطها وذلك لتبدو دجاجة وهو لا يدل على مظهرها أبدا عن أنه تم نزع العظام عنها. حيث أن الطريقة موضحة بالخطوات المكتوبة ومن خلال الفيديو وذلك ...

أكمل القراءة »