الرئيسية » غذاء (صفحة 10)

غذاء

الخضراوات وفوائدها الصحية

الخضراوات وفوائدها الصحية

نتناول يومياً مختلف الأطباق والوصفات منها ما يحتوي على العديد من الخضراوات ومنها ما يحتوي على القليل. فبالرغم من تناولنا لمختلف الخضراوات يومياً إلا أننا نجهل الأهمية والقيمة الغذائية لهذه الخضراوات. فالجرجير والبقدونس والخس والكرفس والشبت من الخضراوات التي تمتلك قيمة غذائية عالية كما أنها تحمي الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن يكون الإنسان عرضة لها ...

أكمل القراءة »

أضرار ومخاطر استخدام الزنجبيل

معلومات عن أضرار الزنجبيل

أضرار استخدام الزنجبيل تتمثل في بعض الظواهر الصحية كالآتي: كثرة شرب الزنجبيل يؤدي إلى زيادة في سرعة نبضات القلب بصورة كبيرة وملحوظة. عند استخدام الزنجبيل بشكل غير صحيح كشرب الكثير منه فوق الحاجة وفوق الكميات الكافية فإن هذا يؤدي إلى ظهور عدد من الأعراض الجانبية الغير محبذة متمثلة في شعور الشخص بالتوتر والقلق الشديدين وهبوط في مستويات السكر مما يجعله ...

أكمل القراءة »

فائدة الزنجبيل والأعراض الجانبية لاستخدامه

فائدة الزنجبيل

الزنجبيل هو عبارة عن نبات كثر وجوده بصورة طبيعية في كل من دولة جامايكا وجنب شرق قارة آسيا والعديد من المناطق التي يعتبر جوها استوائياً، وقد استخدم الزنجبيل في الزنجبيل في قديم العصر من قبل الصينيين بصورة أساسية وكبيرة لمدة طويلة أكثر من ألفين سنة كدواء من ضمن القائمة الكبيرة والرائعة للأعشاب الطبيعة الصينية. كما أنه استخدم منذ قديم الزمن ...

أكمل القراءة »

تعرف أهم فوائد القرنفل الصحية والعلاجية

فائدة القرنفل

التعريف بالقرنفل: ينمو القرنفل على أشجار صغيرة طويلة العمر تتميز بشكلها المخروطي كما أنها تنتمي لفصيلة تدعى الفصيلة القرنفلية وهي عبارة عن أشجار خضراء دوماً تطرح أزهارها مرتين كل سنة ويجف البرعم الذي يتحول إلى اللون الأحمر الجذاب ثم يتحول إلى اللون الباهت منه ويصبح بنياً بعد القيام بتجفيفه. الموطن الأم: موطن القرنفل الأصلي هي جزر مولوكا ويوجد الكثير من ...

أكمل القراءة »

كيفية التخلص من الوزن الزائد

كيفية التخلص من الوزن الزائد

هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ويريدون التخلص منه سواء باتباع نظام غذائي معين أو الخضوع لبعض العمليات الجراحية لاعتقادهم أن العمليات الجراحية يكون لها نتائج أسرع. فالتخلص من الوزن الزائد يبدأ بالتخلص من الدهون أي حرق الدهون الزائدة في الجسم ويتم ذلك باستخدام أنواع معينة من الأعشاب أو الأدوية الكيميائية ولكن هناك الكثير ممن يفضلون تناول ...

أكمل القراءة »

وصفات لألذ الشوربات

لا يمكن أن تكتمل السفرة بدون طبق الشوربة اللذيذ الذي يفضل الجميع تناوله قبل تناول الطبق الرئيسي وهكذا يقدم في المطاعم قبل تقديم الطبق الرئيسي. هناك أنواع عديدة من الشوربات منها ما هو تقليدي ومنها ما هو جديد ومأخوذ من مطابخ عالمية , نقدم لكي سيدتي طريقة عمل أنواع عديدة من الشوربات. شوربة الكريمة(بعيش الغراب) المكونات 4 ملاعق من الطحين. ...

أكمل القراءة »

أشهى وصفات الحلويات

أشهى وصفات الحلويات

نقدم لكي حواء اليوم أشهى وصفات الحلويات الشرقية والعالمية لكى تجملي سفرتك بأشهى الحلويات. الإكلير هو إحدى الحلويات المشهورة في المطبخ الفرنسي ويعد من ألذ وأشهى الأطباق التي يمكنك إعدادها بكل سهولة وانتشرت طريقة إعداده خارج المطبخ الفرنسي. المكونات واحد كوب من الطحين. ربع كوب من الزبدة ( محفوظة في درجة حرارة المطبخ ). عدد 3 بيضة كاملة. عدد 3 ...

أكمل القراءة »

هل فكرت يوما في تناول الثوم على الريق؟ تعرف على فوائده

هل فكرت يوما في تناول الثوم على الريق تعرف على فوائده

يعرف الثوم علمياً  باسمAllium sativum وهو نبات عشبي يزرع مرتين بالعام أي أنه ثنائي الحول، ويعد أحد النباتات التي تزرع بجميعِ الأقاليم بمختلف أنحاء العالم، وهو أحد أقدم النباتات التي عرفها الإنسان منذ قديم الأزل حيث عرف في الكثير من الحضارات القديمة بأن له صفات وقائية وعلاجية حيث تم استخدامه قديماً في الطب العربي والهندي والصيني القديم كعلاج للعديد من ...

أكمل القراءة »

قشور البرتقال : تعرف أهم فوائدها الصحية

قشور البرتقال تعرف أهم فوائدها الصحية

عندما نتناول بعض من أنواع الفاكهة، فإن الكثيرون منا يقومون بتقشيرها والإسراع بإلقاء هذا القشر في سلة المهملات لأنهم لا يعلمون الفوائد والمنافع التي قد تتواجد في تلك القشور وبخاصة قشور البرتقال. ويتميز البرتقال بأن له الكثير من الفوائد الطبية، حيث إنه إضافة لما عرف عنه منذ العصور القديمة من أنه يعمل كمضاد للسعال وله دور فعال في علاج الأنفلونزا ...

أكمل القراءة »

تعرف على فوائد الثوم للحامل

تعرف على فوائد الثوم للحامل

تعريف بالثوم: هو نبات عشبي موطنه الأصلي شرق أسيا وحالياً يتم زراعته بجميع أنحاء العالم ويعرف عنه منذ قديم الأزل العديد من الفوائد الصحية والعلاجية حيث تم استخدامه في الطب الصيني والطب الهندي والطب العربي كما أعتبره الطبيب اليوناني جالينوس علاج لمختلف الأمراض. ويعتبر الثوم من النباتات الضرورية والهامة لصحة الإنسان، ولا يكاد يخلو منه أي بيت لكونه يدخل في ...

أكمل القراءة »