الرئيسية » غذاء (صفحة 20)

غذاء

فوائد الشمندر

فوائد الشمندر

يعد الشمندر نوع من أنواع الفواكه التي عرفت منذ زمن طويل، ويطلق عليه أيضاً أسم البنجر وقد استخدم كنوع من أنواع صبغ الطعام وأيضاً استخدم كصبغة للشعر وذلك في بريطانيا في فترة العصر الفيكتوري، ومن أهم فوائد الشمندر أنه مصدر هام من مصادر إنتاج السكر بعد قصب السكر، ويحتوي على عناصر معدنية وفيتامينات وسكريات، ويستخدم الشمندر في بعض البلدان كنوع ...

أكمل القراءة »

فوائد السبانخ

فوائد السبانخ

السبانخ نوع من أنواع الخضروات والتي صنفت عالمياً بأنها من أصح الأغذية التي يمكن للإنسان تناولها، وبالطبع تحتوي على أفضل العناصر والمواد التي تفيد جسم الإنسان وتجعلها من أفضل الأغذية، ومن أهم العناصر التي تتميز بها هو فيتامين A وهو من مصادر الكاروتينات، لذلك يعتبرها العلماء أنها تقوم بمكافحة تحويل الخلايا الصحيحة إلى خلايا سرطانية. والسبانخ مصدر هام من مصادر ...

أكمل القراءة »

فوائد الخوخ

فوائد الخوخ

الخوخ نوع من أنواع الفاكهة اللذيذة التي لا تتواجد فترة كافية طوال العام حيث يتوفر فترة الصيف فقط، وتسمى أيضاً الدراق، وقد اكتشفه الصينيون منذ عدة قرون حيث أن الصين هي الموطن الأصلي للخوخ، وفوائد الخوخ متعددة لا حصر لها حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان. وله نوعين نوع ذات لون أحمر من الداخل ويتميز بطعمه ...

أكمل القراءة »

الفواكه الحمضية

الفواكه الحمضية

تقدم لنا الفواكه الحمضية العديد من الخصائص والمميزات التي تفيد جسم الإنسان وتعود إليه بالنفع لما تحتويه من العناصر الهامة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن والكثير من العناصر المفيدة الأخرى، ولا تقف فوائد الفواكه الحمضية عند حد عمر معين ولكن يفضل لمن قاربوا على الخمسين من العمر أن يهتموا بتناول الفواكه الحمضية. أنواع الفواكه الحمضية تشتهر الفواكه الحمضية باحتوائها على فيتامين ...

أكمل القراءة »

الخضروات وفوائدها

الخضروات وفوائدها

من المعروف أن الخضروات لا غنى عنها لأي إنسان لما تتمتع به الخضروات بطعم لذيذ وفائدة ذو قيمة عالية، وربما نسمع عن الأشخاص النباتيين الذين يعتمدون في أغلب غذائهم على النباتات والخضروات، وقد أشارت بعض الدلائل أن النباتيين أفضل صحة من غير النباتيين، ومن الجانب الآخر نسمع عن بعض الناس الذين يهملون تناول الخضروات ويعتمدون على الوجبات السريعة أو النشويات ...

أكمل القراءة »

فوائد الفواكه للجسم

فوائد الفواكه للجسم

الفواكه تحتوي على مجموعة من العناصر سواء الفيتامينات أو المعادن أو مضادات الأكسدة، وأنه يوجد بعض أنواع من الفواكه تحتوي على عناصر لا تتوافر إلا بها، بالتالي الحفاظ على تناول الفواكه يقي من أمراض لا حصر لها ويساعد في تعويض نقص المواد اللازمة لجسم الإنسان. وقد أشارت بعض التقارير أن الأشخاص الذين يحافظون على تناول الفواكه والخضار بشكل يومي أقل ...

أكمل القراءة »

فوائد الفلفل الحلو

فوائد الفلفل الحلو

الفلفل الحلو له العديد من المزايا والخواص التي تفيد جسم الإنسان، ويرجع الموطن الأصلي للفلفل الحلو إلى دولة المكسيك، حيث عثر على الفلفل الحلو في أحد الآثار الحفرية منذ أكثر من 6 ألاف عام وقد اختارت أحد الجمعيات الصحية العالمية الفلفل الحلو كأفضل خضار في العام في عام 2015 وذلك الاختيار جاء بناء على احتواء هذا الخضار على الكثير من ...

أكمل القراءة »

ما هي فوائد الحرنكش

9498

فاكهة الحرنكش هي إحدى أنواع الفواكه المنتشرة على حوض نهر النيل، والتي على الأغلب تباع من خلال العربات الخشبية الصغيرة المتواجدة مع الباعة الجائلين، ولا تتوقف فاكهة الحرنكش على مذاقها اللذيذ ولونها الجذاب البرتقالي وأوراقها الرائعة، ولكن تمتد إلى فوائد عظيمة وقيمة تعود بالنفع على جسم الإنسان، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. ويرجع الموطن الأصلي لفاكهة الحرنكش إلى ...

أكمل القراءة »

ما هي فوائد الكمثرى

464-1-or-1429698111

الكمثرى هي نوع من أنواع الفواكه التي تشتهر زراعتها في بعض الدول مثل تركيا، فتعد تركيا هي المنتج الأول للكمثرى، وتأتي دول أخرى بعد تركيا في المرتبة إنتاجاً وزراعة للكمثرى مثل اليونان وإسبانيا، وللكمثرى فوائد قيمة وعديدة سواء تناولها كقطع أو على هيئة عصير أو حتى رائحة الكمثرى التي لها فوائد ممتازة، حيث أشارت بعض الدراسات إلى أن رائحة الكمثرى ...

أكمل القراءة »

ما هي الكاكي

Fuyu-persimmon

الكاكي أو الكاكا هي نوع من أنواع الفاكهة التي تشبه في شكلها الطماطم أو البندورة ولكن تتسم باللون البرتقالي، وتعرف عند اليونانيون القدماء بفاكهة الآلهة ، تزرع في قارة أسيا ناحية الشمال والشرق ويرجع الموطن الأصلي لهذه الفاكهة إلى دولة الصين وتتم زراعتها في درجة حرارة منخفضة أقل من 27 درجة مئوية. ويطلق عليها البعض بأنها فاكهة الأساطير وتزرع الآن ...

أكمل القراءة »