الرئيسية » أرشيف الوسم : طريقة عمل كباب الدجاج

أرشيف الوسم : طريقة عمل كباب الدجاج

طريقة عمل كباب الدجاج

طريقة عمل كباب الدجاج

المقادير: كيلو لحم دجاج مفروم. بصلتين. ثوم مفروم ناعم. بقدونس مفروم. زيت. بهارات لحم. فلفل أسود. ملح. طريقة التحضير: نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضع عليه البصل المفروم ناعم والبقدونس والثوم والبهارات والفلفل والملح. نقلب المقادير جيدا ونضع عليها الزيت. ثم نعجن المقادير في الكبة حتى تمتزج مع بعضها. نضع العجين في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتبل، ولا تتفكك ...

أكمل القراءة »