الرئيسية » أرشيف الوسم : كيف أسوي مكرونة

أرشيف الوسم : كيف أسوي مكرونة

كيف أسوي مكرونة باللحم المفرومة

كيف أسوي مكرونة

المقادير: نصف كيلو مكرونة. نصف كيلو طماطم. زيت. ملح. فلفل أحمر. طريقة التحضير: نضع إناء به ماء على النار ونتركه ليغلي، ثم نضع عليه ملح وقليل من الزيت، وهناك من لا يعرف مقدار الملح بالمضبوط ولحل هذه المشكلة نتذوق الماء حتى يصل إلى درجة ملوحة البحر وبعد أن تغلي الماء نضع فيه المكرونة ونقلبها باستمرار حتى تنضج ونصفي المكرونة من ...

أكمل القراءة »

كيف أسوي مكرونة اسباجتي

كيف أسوي مكرونة

هناك عدة طرق لعمل المكرونة وإليكم الطريقة الأولى من هذه الطرق: طريقة عمل المكرونة بالجبن: المقادير: نصف كيلو مكرونة. كوب جبن مودزيريلا. ملعقة سمن. كوب شرائح فلفل أخضر. ملح. فلفل. كوب بصل مفروم. ثلاث ملاعق ثوم. زعتر. أربع بيضات. طريقة التحضير: تسلق المكرونة في الماء المغلي والملح والزيت حتى تنضج ونبردها بالماء البارد فور نزولها من على النار. يقدح الزبد ...

أكمل القراءة »

كيف اسوي مكرونه البشاميل

كيف أسوي مكرونة

المقادير: نصف كيلو مكرونة قلم ماء لسلق المكرونة ربع كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مبشورة ناعم فلفل أخضر ملح فلفل أسمر سمن أو زيت حسب الرغبة توابل لحمة جوز الطيب  كيلو لبن ثلاث ملاعق دقيق كبيرة جبن رومي مبشور طريقة تحضير البشاميل:  يقدح الزيت أو السمن في وعاء واسع ثم نضع عليه الدقيق، ونقلب جيدا وأثناء التقليب ننزل باللبن وهو ...

أكمل القراءة »