ما هي أنواع القهوة؟ تتعدد أنواع القهوة بشكل يجعل حصرها أمر صعب فهي كثيرة ومتنوعة، ولكن نستطيع أن نحصر أشهر الأنواع وهي: القهوة اليمنية: وهي القهوة الموجودة في اليمن وهي أنواع منها: قهوة الصباح: وهي قهوة محمصة تحميص متوسط ويضاف لها جنزبيل وسكر. القهوة البيضاء: وهي تنسب إلى مدينة البيضاء وهي بن محمص تحميص خفيف مع بعض المكسرات. قهوة القشر:هي ...

هناك طريقتان لعمل الكيك بسرعة وهما: مقادير الطريقة الأولى: كوب وربع دقيق. نصف كوب سكر. ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب لبن حليب. بيضة. 3 ملاق زبد. ولسطح الكيك: ربع كوب سكر. ملعقة عسل أسود . ربع كوب فول سوداني مجروش رفيعا أو مكسرات حسب الرغبة. ملعقة دقيق. ملعقة زبد. ملعقتان صغيرتان قرفة. طريقة التحضير:   نخلط ...

الحياة الزوجية عبارة عن شركة بين الزوجين، تحتاج لتعاون كلا من الرجل والمرأة حتى تنجح هذه الشركة وتجني العديد من المكاسب المادية والمعنوية وحتى تصل الشركة إلى السعادة المنشودة، وقد كرم الدين الإسلامي الزوج الصالح والزوجة الصالحة وأثنى عليهم، ولأننا دائما ننتظر من الزوجة الدور الأكبر لنجاح هذه الأسرة ونتوقع منها أن تكون السبب الأساسي لنجاح الأسرة وسعادتها. ولذلك فالزوجة ...

المقادير: ربع كيلو ورق عنب. نصف كيلو أرز. عصير طماطم. بصلة كبيرة مبشورة. شبت وبقدونس وكسبرة. طماطم مقطعة قطع صغيرة. ملح. فلفل أسمر. شطة حسب الرغبة. سمن. زيت. شوربة. طريقة التحضير: في البداية عند شرائك لورق العنب لابد من شراء ورق العنب ذو الملمس الناعم، فهناك نوع خشن وهذا ليس ورق عنب بل هو ورق فراولة لذلك لابد من التركيز ...

إن الكيك بصفة عامة وكيك الشيكولاتة  بصفة خاصة من أفضل الوجبات السريعة التي يمكنك الاستمتاع بها في فترة الصباح وتعطيك طاقة لما بها من سكريات وما بها من شيكولاتة تجعل مزاجك سعيد فنحن نعلم جيدا أن الشيكولاتة من أسباب السعادة وهذا ما تم اكتشافه من خلال الدراسات فقد أوضحت الدراسات أن الفتيات الذين يكثرون من الشيكولاتة يكون مزاجهم أفضل من ...

المقادير: كيلو لحم دجاج مفروم. بصلتين. ثوم مفروم ناعم. بقدونس مفروم. زيت. بهارات لحم. فلفل أسود. ملح. طريقة التحضير: نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضع عليه البصل المفروم ناعم والبقدونس والثوم والبهارات والفلفل والملح. نقلب المقادير جيدا ونضع عليها الزيت. ثم نعجن المقادير في الكبة حتى تمتزج مع بعضها. نضع العجين في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتبل، ولا تتفكك ...

  هناك عدة طرق لتحضير الأرز الأبيض وليست طريقة واحدة، كما أن هناك نوعين من الأرز الأبيض فهناك الأرز العادي البلدي، وهناك الأرز البسمتي وهو منتشر جدا ومتوافر وطعمه رائع وسعراته الحرارية أقل من السعرات الحرارية المتوفرة في الأرز العادي، وإليكي عزيزتي عدة طرق لتحضير الأرز الأبيض تختاري من بينهم المناسب لكي. المقادير: كيلو أرز عادي. لتر وربع ماء. 4ملاعق ...

المقادير: دجاجة كبيرة نوعا ما. بصلة كبيرة مقطعة قطع كبيرة. بصلة مبشورة ناعم. ثمرتين طماطم. ثمرتين بطاطس مسلوقة نصف سلق. ملح. فلفل أسمر. جوز الطيب. توابل دجاج. زيت أو سمن حسب الرغبة. فلفل ألوان مقطع. طريقة التحضير: تنظف الدجاجة جيدا وتغسل جيدا بالماء والدقيق والملح. تقطع الدجاجة أربع  قطع وتتبل جيدا بالملح والفلفل الأسمر والبصل المبشور ناعم. نترك الدجاج ليتبل ...

المقادير: نصف كيلو سميد بسبوسة. 2ملعقة كبيرة سمن مقدوح. كوب زبادي. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: نحضر السميد ونضيف عليه البيكنج بودر والفانيليا والسمن المقدوح. ثم يفرك جيدا حتى يتشرب السمن، ثم يضاف إليه قليل من الماء ويقلب الجميع حتى يصبح الخليط غليظ القوام ويترك. بعد عشر دقائق ستجد السميد شرب الماء فأضيفي كمية ...

تتعدد طرق تحضير البسبوسة وجميعها ينتج عنها حلوي ذات مذاق جيد ومن هذه الطرق ما يلي: الطريقة الأولى: المقادير: كوب ونصف سميد بسبوسة. كوب جوز الهند. ثلاث بيضات. معلقتين صغيرتين بيكنج بودر. كوب سكر. لوز وفستق. طريقة التحضير: نخفق البيض مضافا إليه البيكنج بودر بالمضرب جيدا. ثم نضع عليه السميد وجوز الهند ونخلطهم جيدا. ونضيف بعد ذلك الزيت والسكر ونقلبهم ...