المقادير: 5 كوب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة خميرة مجففة. ملعقة صغيرة سكر. كوب ماء دافئ. 2 ملعقة زيت ذرة. نصف كوب لبن. طريقة التحضير: يضاف ملعقة السكر إلى الخميرة وقليل من الماء الدافئ وتقلب بخفة حتى تذوب ثم يغطى وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة في مكان دافئ. نعمل حفرة في وسط الدقيق ويصب فيها الخميرة والماء واللبن ...
أكمل القراءة »أرشيف شهر: فبراير 2016
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
مقادير الكيكة الأسفنجية: 200 جرام سكر بودرة. 200 جرام بيض. 175جرام دقيق. 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ذرة ملح. وهذه المقادير الأفضل للكيك الأسفنجية في حالة توافر ميزان مناسب في مطبخك وفي حالة عدم توافر هذا الميزان ، إليك المقادير بالمكيال، وهي تختلف عن المقادير السابقة. المقادير: 7بيضات. كوب ونصف سكر بودرة. كوب ونصف دقيق. فنيليا. 2 ملعقة صغيرة بيكنج ...
أكمل القراءة »طريقة عمل القطايف بالقشطة
طريقة عمل عجينة القطايف: المقادير: كوب ونصف دقيق. كوب ونصف لبن حليب. نصف ملعقة صغيرة سكر. معلقة صغيرة خميرة. معلقة صغيرة نشا. مقادير القشطة: كوب حليب سائل. معلقة صغيرة نشا. سكر على حسب الرغبة. علبة صغيرة قشطة. مقادير السيرم: كوب سكر. نصف كوب ماء. عصير نصف ليمونة. طريقة عمل السيرم: نضع الماء على السكر وعصير الليمون في إناء على النار ...
أكمل القراءة »طريقة عمل رز بحليب
المقادير: نصف كيلو أرز. كيلو ونصف حليب مغلي. سكر حسب الرغبة. فانيليا. ماء. قرفة مطحونة. زبيب. جوز الهند. طريقة التحضير: يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة ساعتين. نضع الأرز وعليه بعض الماء في إناء ونضعهم على النار ونتركهم ليغلوا ونقلب باستمرار. ننزل باللبن المغلي بالتدريج ونقلب. نضع السكر حسب الرغبة ونستمر في التقليب. نتركه على النار مع التقليب المستمر حتى تمام ...
أكمل القراءة »طريقة شوي الدجاج بالفرن
هناك عدة طرق لشوي الدجاج بالفرن منها: الطريقة الأولى: المقادير: فرخه مقطعة قطع صغيرة. ملح. فلفل أسمر. بهارات. بصل مبشور ناعم. طماطم مبشورة ناعم. أسياخ خشب. بصلتين مقطعة قطع كبيرة. حبة طماطم مقطعة قطع كبيرة. حبتين فلفل ألوان مقطع. جوز الطيب. سمن. طريقة التحضير: نحضر وعاء واسع ونضع فيه جميع المكونات ونقلبها جيدا ونتركها على الأقل ساعتين لتُتبل، ومن الأفضل ...
أكمل القراءة »رجيم التمر واللبن في رمضان
تحتاج بعض النساء أحيانا لإنقاص وزنها عدد من الكيلو جرامات في وقت قصير حتى تبدو أصغر سنا وأكثر رشاقة في بعض المناسبات، وما عليها سوى إتباع ريجيم التمر واللبن لقدرته الفائقة في إنقاص الوزن في وقت قصير فهو قادر على إنقاص الوزن من أربعة لخمس كيلو في الأسبوع والريجيم عبارة عن: وجبة الإفطار: تكون وجبة الإفطار عبارة عن تناول 7 ...
أكمل القراءة »