العجة بالصينية المكونات باقة كاملة من البقدونس المغسول والمفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من الدقيق. ست بيضات. ربع كوب من الحليب. ثلاث بصلات متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. فليفلة خضراء حلوة واحدة مفرومة فرماً ناعماً. حبة كوسا واحدة مفرومة فرماً ناعماً أو مبشورة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ...

تحضر البطاطس بطرق مختلفة ومتنوعة، فمنها المقلي والمشوي والمحمر في الفرن، وسنتناول أهم هذه الطرق وكيفية عملها. البطاطس الذهبية المكونات ست حبات من البطاطس متوسطة الحجم. كمية من الزيت النباتي. كمية من الزبدة حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريق التحضير نغسل البطاطس ونقشرها ثم نسلقها بكمية مناسبة من الماء. نرفع البطاطس عن النار قبل أن يكتمل ...

البامية باللحمة مكونات سلق اللحمة كيلو غراماً واحداً من اللحمة المقطعة مع العِظام. بصلتان كبيرتا الحجم مقطعتان لأرباع. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المقطع لأنصاف. أربعة أوراق من ورق الغار. ستة فصوص من الهال (الحبهان). نصف ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود الصحيح (غير مطحونة). ملعقة كبيرة من الملح. عودان اثنان من القرفة. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة لأنصاف. مكونات ...

تعتبر حلى أم علي من أكثر أنواع الحلويّات المشهورة في المطبخ المصريّ، وتوسعت شهرتها وانتشرت في باقي الدول العربية، وتعتبر طريقة إعداد هذه الحلوى سهلة وبسيطة، ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، كما أنها تحتوي على قيم غذائية عالية وهامة للجسم لاحتوائها على العديد من المكسرات، وهي من الأطباق التي تمنح الجسم النشاط وتمده بالطاقة اللازمة، وسنتعرف على طريقة تحضيرها ...

تعتبر السلطة من أهم الأطباق التي يمكن تقديمها مع المأكولات والأطباق الرئيسية، فهي مغذّية ولها العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى، فهناك العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمياتٍ غذائيّة يكثرون من تناولها؛ كما أن هناك العديد من الأشخاص الذين يهتمون بالحصول على الأطعمة الصحية للتمتع بصحة جيدة وبنية قوية يُدرجونها إلى قائمة طعامهم بشكلٍ يوميّ، فاحتواء السلطة على ...

مكونات شرائح السمك المشوية بالفرن أربعة من شرائح السمك من نوع حفش. عشر فصوص من الثوم. بصلتان. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من الكزبرة الطازجة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً. كيلو من الطماطم الحمراء والمفرومة على شكل مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ...

يحضر صوص الشوكولاتة بطرق مختلفة ولذيذة والذي يمنح الكيك الطعم المميز والمنظر الجميل،  وسنتعرف الآن على طريق عمل صوص الشوكولاتة. صوص الشوكولاتة المكونات مئة وأربعون غراماً من الشوكولاتة المرة أي ما يعادل خمس مربعات من الشوكولاتة. كوب ونصف الكوب من الماء. كوب ونصف الكوب من السكر. كوب وربع الكوب من الحليب المكثف المحلى. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير ...

المكونات كوبان من الدقيق المنخول. كوب وربع الكوب من السكر ناعم الحبيبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من الباكينج باودر. صفار أربع بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. نصف كوب من السمن النباتي. كوب من الملح. طريقة التحضير ندهن صينيتان صغيرتان نفس الحجم بكمية من الزبدة بواسطة فرشاة ثم ...

يتميز المؤمن بعقيدته السليمة، التي تجعله دائم الصلة بالله تعالى، خالقه، ورازقه، والقادر على كلّ شيءٍ، العليم بكل الأمور، فيتوجه إليه في كل أعماله، متوكلاً عليه وحده. ومعنى التوكل على الله تعالى، هو الاعتماد عليه، والالتجاء إليه في كل الأعمال مع الأخذ بالأسباب التي تؤدي إلى تحقيق النتائج. وهو أمرٌ واجبٌ على المسلمين، لقوله تعالى: “وعلى الله فليتوكل المؤمنون”{سورة آل ...

يختلف كل طفل عن الأخر في مدة نومه، أو نظام نومه، فتوجد أطفال تنام طوال الليل، وأطفال أخرى تنام وقت قصير، وبعض منهم ينام بطريقة متقطعة، وهذا يرجع لعدة أسباب منها مثلاً: سن الطفل المبكر (الأطفال حديثي الولادة) تجدين أنه ينام طوال النهار ويستيقظ طوال الليل، ويرجع هذا لعدم تمييز الليل من النهار، وسنتحدث عن عدة إستراتيجيات تساعد الطفل على ...