فن الطبخ و الطهي

يعتبرالكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال حيث أنه يمتاز بطعمه اللذيذ والشهي كما أنه يمتاز بسهولة تحضيره كما يمكن إعتباره عنصرا من أهم العناصر الأساسية في جميع حفلات أعياد الميلاد ويرجع ذلك لطعمه الحلو اللذيذ الذي يبعث على الجميع بجو من المرح والسعادة والفرح كما أن هنالك كيك خاص يتم تحضيره لأعياد الميلاد نطلق ...

الكوكيز هو عبارة عن بسكويت ينتشر في بلدان العالم بالكامل ولكنه يختلف عن البسكويت العادي الذي نتاوله لأنه عادة ما يكون البسكويت العادي خالي من الحشوات كالشوفان والشيكولاتة وجوز الهند أو حتى المسكرات والتي تجعل الكوكيز مميز بطعوم مميزة وقرمشة مختلفة عن البسكويت العادي، اليوم سوف نتعرف على كيف تصنع كوكيز في البيت. مكونات عمل الكوكيز بالمنزل سوف نحتاج لبعض ...

تعتبر الكنافة من أهم وأشهر وألذ أطباق الحلوى العربية, وعلى الرغم من أنها متاحة طول العالم إلا أنها تعتبر حلوى رمضانية يكثر شرائها وإعدادها وتناولها خلال شهر رمضان المعظم, ولكن الكثير من النساء وخاصة حديثي الزواج ليس لديهم فكرة عن كيفية تحضير عجينة الكنافة في المنزل. وكانت تستخدم حلوى الكنافة بكثرة في بلاد الشام, حيث يتميز طعمها بمذاق خاص, وهناك ...

عندما تشعر برغبة شديدة لتناول مشروب الموكا في المنزل ولا تريد الخروج لكي تتناولها في الخرج فهنا نتناول كيف تحضر قهوة الموكا بنفسك سوف نقوم بعمل طريقة سهلة لعمل الموكا وأعداد القهوة المميزة لك ما هي الموكا لمن لا يعرف هي نوع من أنواع القهوة فهي تكون قهوة لاتيه مضاف إليها الشوكولاته وممكن أن تقوم بتناولها باردة أو ساخنة وتعود ...

الكثير منا سواء الأطفال أو الكبار يحبون تناول المثلجات أو الأيس كريم، وخاصة في فصل الصيف حيث يكون الجو شديد الحرارة ويحتاج الكثيرين إلى تناول المشروبات والأيس كريم، فهو حلو المذاق وذو نكهات مختلفة ومنعش ولذيذ، ويفضل الكثير منا الحصول عليه من المطاعم ومن محل الحلويات، ويكون به البسكويت مقرمش وطازج، ولكن لا نقدر على أن نتأكد إن كان هذا ...

الخبز لاغنى عنه في كل منزل، الخبز نقدمه على وجبة الإفطار والعشاء، فالخبز يتميز بالرائحة الطيبة الذكية خصوصا عندما يتم صنعه بالمنزل، في الماضي كانت الأمهات لا تشتري الخبز أبدا بل تحرص كل أم على صنع الخبز بالمنزل حرصا على صحة صغارها وتحضير كل شئ بنفسها، ولكن هذه الأيام قليلا ما نجد الأمهات تقوم بصنع الخبز بالمنزل واليوم سوف نتعرف ...

الشيكولاتة لايوجد أحد لا يعشقها سواء كان كبيرا أو صفيرا، فهي مصنوعة من مسحوق الكاكاو ومعه المحليات مما يجذب الجميع لها وبالطبع تدخل الشيكولاتة في العديد من الحلويات وتساعد الشيكولاتة على علاج ضغط الدم وتحمي من التعرض للأزمات القلبية واليوم سوف نتعرف على كيف تصنع نوتيلا في البيت دون الحاجة لشرائها بسعر باهظ من الخارج. طريقة النوتيلا بالحليب المقادير المطلوبة ...

الكثير منا يحب الكعك والأطفال خصيصا يحبون الكعك ويساعدهم على النمو حيث يحتوي الكعك على البيض المليء بالكالسيوم وبه أيضا القمح وأيضا اللبن، وكل هذه العناصر مهمه جدا للطفل لتساعد على النمو وعلى التطور، ولكي يقوم الأطفال بأكل الكعك يكون بإضافة المزيج من الأشكال الجميلة التي يحبونها وتجلب لهم السعادة. ولكن كيف تصنع كعكة سبونج بوب؟ سبونج بوب هو كرتون ...

هي نوع من أنواع الحلويات الخفيفة التي يمكن أن تقلي بالزيت النباتي, أو يمكن وضعها في الفنر, ويكون شكل حبات الدونات دائريا, وهي مثقوبة من النصف, ويتم وضع الكثير من أنواع الصوصات المختلفة على الجهة الخارجية من الدوناتس, وأيضا من الممكن تغطيتها من الخارج عن طريق  وضع السكر والقرفة مما يجعلكي تحصلين على مذاق رائع للدونات, ويدخل الدقيق الأبيض والسكر ...

تعتبر  كيكة قدرة قادر من الحلويات المفضلة عند الكثير من الناس فهي كيكة خفيفة وجميلة في الشكل ورائعة في المذاق حيث أنها   تأتي على شكل طبقتين الطبقة  الأولى  عبارة عن كيك عادي  والطبقة الثانية تتكون من  الكريم كراميل وهي كيكة  سهلة التحضير ولذيذة الطعم ويمكن تقديمها في جميع المناسبات والاحتفالات وتقدم  غالبا في أعياد الميلاد وخاصة في أعياد ميلاد الأطفال ...