فن الطبخ و الطهي

أحيانا لا يوجد الوقت الكافي لعمل الكثير من الحلويات، بالإضافة إلى أنه يوجد بعض الأفراد الذين يعانون من الجوع آخر الليل ويريدون القيام ببعض الأشياء السريعة وقد أتى إليكم زيارات مفاجئة وتبحثون عن طرق سريعة لعمل الحلويات والكيك، وإليكم الإجابة في خطوات، وسنبدأ معكم بمكونات هذه الكيك وهي: كيف تسوي كيك في دقيقتين المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ثلاث ...

معظم البلاد العربية تشتهي المخللات، وقد يكون طبق أساسي في كل الوجبات، ويعتبر الليمون المخلل من أفضل الأنواع من المخللات، وخاصة أن له العديد من الأنواع مثل الليمون المخلل الطبيعي، والليمون المعصفر، والليمون كبير الحجم، وأيضا الليمون له لكثير من الفوائد خاصة التخلص من البرد والزكام. إليك الخطوات اللازمة لعمل مخلل الليمون العادي: المقادير المطلوبة للتحضير: كيلو ليمون أصفر وليس ...

لا يخلو منزل الآن من سخان الماء الكهربائي لكونه سريع ومسعف و يوفر لك الوقت في تحضير أي مشروب ساخن فلا يوجد أحد الآن يستخدم الطرق التقليدية القديمة مثل تسخين البراد على النار مما يستهلك وقتاً طويلاً حتى يغلي الماء تماماً فربات المنزل لا تملكن الكثير من الوقت لأنتظار البراد حتى يغلي فالسخان الكهربائي يسعفها بشكل كبير ليس فقط في ...

الجميع يحب الشيكولاته الصغير والكبير فهي لذيذة ومفيدة وتدخل في صناعة الكثير من الحلويات فتعطى الحلويات شكل وطعم لذيذين والشيكولاته منها أشكال كثيرة وألوان كثيرة اشهرها الشيكولاته السوداء. الكاكاو:ـ الكاكاو هو ما يصنع منه الشيكولاته ويصنع منه كاكاو بودر من زبد الكاكاو من بذور الكاكاو فبمسحوق الكاكاو نصنع الشيكولاته وزبد الكاكاو مفيد جدا واهم ما يميزه انه لا يفسد لان ...

الغريبة اللذيذة الغريبة احد أنواع الحلويات التي تكون من الدقيق وهى أحيانا تكون خفيفة وأحيانا ثقيلة على حسب المكونات الداخلة فيها وهى تصنع في المخابز أو محلات الحلويات ويمكن أن تصنع في المنزل فهي طريقتها سهلة ومكوناتها موجودة في كل البيوت وسهلة التحضير ولذيذة وهى من الحلويات التي يفضل الجميع تناولها حتى الأطفال. طرق لعمل الغريبة:ـ هناك العديد من الطرق ...

إذا نطقت الهمبرجر أمام أي فرد كبير كان أو صغير وخاصة إذا كان طفل وفي مرحلة الدراسة نجده يعلم جيدا ما هو الهمبرجر فلا يوجد فرد لم يتناول الهمبرجر فهو لذيذ وسريع ولكن حتى لا يتناوله الإنسان في الشارع من المحلات أو يأتي به مجمد ويحمره يجب أن يصنعه بنفسه فذلك اضمن واصح على صحتنا وصحة أسرتنا وخاصة الأطفال. مم ...

جبنة الموزاريبل نوع من أنواع الجبن التي يستخدمها الإنسان في صنع طعامه فهي تدخل في طهي العديد من الأطعمة وخاصة البيتزا والمعجنات وأحيانا البعض يضيفها إلى بعض السندوتشات فهي تعطى شكل وطعم مميزان ويمكن أن نبشرها على الأكلات المختلفة. صنع جبنة الموزاريلا:ـ جبنة الموزاريلا جيدة وتضيف للطعام وخاصة البيتزا طعم جيد فهي معروفة بأنها تجعل البيتزا تمط ويحبها الكثير خاصة ...

للاومليت فوائد صحية كثيرة للصغار قبل الكبار وطرق تحضير الأومليت وتزينه له تأثير كبير في نفس الشخص فهناك عدة طرق لتحضير الأومليت وتزينه مما يجعله أكثر مشهياً ولذيذ ويرغب به الأطفال كثيراً ولكم عدة من هذه الطرق: أولا:الأومليت بالخضار والهوت دوغ أو النقانق : المكونات: واحد حبة بصل متوسطة الحجم حبتان من الفلفل الرومي الأخضر أربعة أصابع من النقانق 4 ...

لا يمكن أن تكتمل السفرة بدون طبق الشوربة اللذيذ الذي يفضل الجميع تناوله قبل تناول الطبق الرئيسي وهكذا يقدم في المطاعم قبل تقديم الطبق الرئيسي. هناك أنواع عديدة من الشوربات منها ما هو تقليدي ومنها ما هو جديد ومأخوذ من مطابخ عالمية , نقدم لكي سيدتي طريقة عمل أنواع عديدة من الشوربات. شوربة الكريمة(بعيش الغراب) المكونات 4 ملاعق من الطحين. ...

نقدم لكي حواء اليوم أشهى وصفات الحلويات الشرقية والعالمية لكى تجملي سفرتك بأشهى الحلويات. الإكلير هو إحدى الحلويات المشهورة في المطبخ الفرنسي ويعد من ألذ وأشهى الأطباق التي يمكنك إعدادها بكل سهولة وانتشرت طريقة إعداده خارج المطبخ الفرنسي. المكونات واحد كوب من الطحين. ربع كوب من الزبدة ( محفوظة في درجة حرارة المطبخ ). عدد 3 بيضة كاملة. عدد 3 ...