غذاء

هو أحد أنواع الفواكه التي تتميز بنكهتها السكرية، وهذا ما يجعله محبب لدى الكثير من الناس، ويحتوي الموز على مجموعة من الفيتامينات، والبروتينات، وهو يعد أحد الفواكه الصيفية، إلا أنه مع انتشار وسائل الزراعة الحديثة أصبح يتوافر بشكل شبه دائم طوال أيام السنة وللموز غلاف خارجي يتغير لونه بناءً على مراحل نموه. مراحل نموه: الأخضر: هي المرحلة الأولى لنموه، ولا ...

من الضروري أن نتعرف على أطعمة صحية خارج المنزل في حالة خروجنا من المنزل من أجل أن نتجنب الأطعمة الغير صحية للجسم والتي تؤدي إلى حدوث الأمراض وغيرها من الأمور السيئة للجسم. حيث أنه في الغالب نكثر من تناول الأطعمة التي تحتوي على المواد السكرية والمليئة بالدهون في حالة حدوث مناسبات خاصة، كما أن العديد من الأشخاص يضطرون إلى تناول ...

 الجرجير في الطب القديم واستخداماته عرف الجرجير في الطب القديم بأن عصير الجرجير يستعمل في استخدامات عدة ومنها يستخدم كعلاج لحفر الأسنان وإزالة آلام المفاصل والروماتيزم ويقي من نزلات البرد الشديدة وأمراض الصدر، ويعمل كعامل مساعد في إزالة البلغم ويعمل على تنقية الدم ومنع نزيف اللثة وتقويتها، كما يعمل كعامل مساعد لهضم الطعام بصورة سريعة ويزيد من البول كما يستخدم ...

الكثير منا يحب أطباق الحلويات الرائعة والمتنوعة حيث منها حلويات شرقية وحلويات غربية وغيره، كما أنها تختلف من حيث دولة إلى أخرى، بالإضافة إلى أنه يوجد العديد من الأشخاص الذين لديهم الخبرة المُكتسبة في عمل وصنع الكثير من أطباق الحلويات المختلفة الرائعة، والتي لها مذاق خاص وتحتوي على الكثير من المميزات من حيث طريقة صنعها وطريقة تزيينها، والمقادير التي تحتويها ...

جدير بالذكر أن للقهوة فوائد صحية  خاصة إذا تناولها الإنسان بشكل طبيعي وغير مفرط، حيث تعد المشروب الرئيسي للكثير من الناس و بعض الأشخاص قد اعتادوا على تناول القهوة في الصباح حتى يتسنى لهم بدأ يوم ملئ نشاط وتركيز. ويعتقد الناس أن شراب القهوة مضر بصحة الإنسان على الإطلاق ولكن كما قلنا إذا قام الإنسان بتناولها بطريقة سليمة وصحية وغير ...

 نبات الزنجبيل هو نباتات المناطق الحارة ينبت تحت سطح التربة وهو ذات جذور عقدية تشبه درنات البطاطس ذات أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ويحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ويحتوي على زيت طيار ذات طعم لاذع ورائحة نفاذة وهو ذو لون أصفر أو أبيض وينتشر نموه بكثرة في بلاد الهند الشرقية مثل جاميكا وباكستان والمكسيك والفلبين والصين وأفضل أنواعه هو ...

من المؤكد إنك تناولت البرغل بطعمه المميز ،والذي يدخل بدوره في العديد من الأكلات مثل الكبة وحشو الحمام والتبولة والسلطات أيضا بعض الشوربات ويطبخ مثل الأرز لكن هل حاولت تعرف ما هو البرغل؟ ومما يتكون؟ وما هي فوائده؟ البرغل هو القمح لكن تتم معالجته ليتحول إلى برغل بالطريقة التالية:- يتم سلق القمح حتى يصبح لينا ثم يتم فردة و تجفيفه ...

شوربة الخضار : تعتبر شوربة الخضار من أكثر أنواع الحساء تغذية وانتشارا وهى تعتبر من الوصفات المحضرة خاصة في فصل الشتاء نظراً لكونها تمنح الفرد الدفء والتغذية معاً ، ويمكن أيضاً تقديمها في أي وقت فهي سهلة وغنية بالعناصر التي يحتاجها الجسم ، وهى مفيدة كثيراً للأطفال حيث أنها تعتبر الغذاء الأمثل لهم . فوائد شوربة الخضار : شوربة الخضار ...

يسأل الكثير من الأشخاص عن أهم الطرق الصحيحة لتحضير الطعام الجيِّد والمناسب، حيث أن الطبخ يعتبر من أفضل الفنون الشعبية التي تتقنها كافة النساء ولكن منهم من يقوم بها الأفضل وخاصة في المجتمع العربي ويرجع ذلك إلى بداية الأمر للعامل الوراثي ونتيجة الخبرة المكتسبة من ناحية الأم، ولكن يوجد العديد من البنات يقبلن على الزفاف ولكن لا يعرفن طريقة الطبخ ...

كلنا نعرف أن كل سيدة تقضِي معظم وقتها في تعلم الجديد والجميل من أصناف اللحوم وأنواعها، لتضيف إلى مائدتها طبق جديد ورائع ويكون ذلك عن طريق متابعة برامج التلفاز، أو قراءة العديد من الكتب والمجلات وإليكِ سيدتي مجموعة أطباق من اللحوم بنكهات مختلفة ورائعة. أولاً:- طبق اللحم بصلصة الطماطم. المقادير:- ملعقتان صلصة طماطم، كوب كريمة، ملح وفلفل، ملعقتان زبد، بصلتان ...