غذاء

فاكهة الحرنكش هي إحدى أنواع الفواكه المنتشرة على حوض نهر النيل، والتي على الأغلب تباع من خلال العربات الخشبية الصغيرة المتواجدة مع الباعة الجائلين، ولا تتوقف فاكهة الحرنكش على مذاقها اللذيذ ولونها الجذاب البرتقالي وأوراقها الرائعة، ولكن تمتد إلى فوائد عظيمة وقيمة تعود بالنفع على جسم الإنسان، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. ويرجع الموطن الأصلي لفاكهة الحرنكش إلى ...

الكمثرى هي نوع من أنواع الفواكه التي تشتهر زراعتها في بعض الدول مثل تركيا، فتعد تركيا هي المنتج الأول للكمثرى، وتأتي دول أخرى بعد تركيا في المرتبة إنتاجاً وزراعة للكمثرى مثل اليونان وإسبانيا، وللكمثرى فوائد قيمة وعديدة سواء تناولها كقطع أو على هيئة عصير أو حتى رائحة الكمثرى التي لها فوائد ممتازة، حيث أشارت بعض الدراسات إلى أن رائحة الكمثرى ...

الكاكي أو الكاكا هي نوع من أنواع الفاكهة التي تشبه في شكلها الطماطم أو البندورة ولكن تتسم باللون البرتقالي، وتعرف عند اليونانيون القدماء بفاكهة الآلهة ، تزرع في قارة أسيا ناحية الشمال والشرق ويرجع الموطن الأصلي لهذه الفاكهة إلى دولة الصين وتتم زراعتها في درجة حرارة منخفضة أقل من 27 درجة مئوية. ويطلق عليها البعض بأنها فاكهة الأساطير وتزرع الآن ...

يعتبر التمر واحد من أكثر الأصناف الذي يحمل فوائد شتى لجســم الإنسان وصحته , فكثرت مؤخرا الوصفات التي تعطى إما بتناول التمر من اجل التنحيف أو من اجل زيادة الوزن , الأمر الذي أوقع الكثير في حيرة من أمرهم وزادت تساؤلاتهم , حول الدور الذي يلعبه التمر في جسم الإنسان  في هذه الناحية . هل التمر يزيد الوزن أم ينقصه ...

إن كنت مهتما باتباع نظام غذائي يضمن لك التمتع بصحة جيدة فما عليك إلا المواضبة على أكل موزة كل يوم، نعم فهذه الفاكهة اللذيذة لها فوائد عديدة نوجزها في النقاط التالية: إزالة السموم من الجسم: الموز غني بالبكتين، وهو مزيل طبيعي للسموم، فهو عبارة عن ألياف من الجيلاتين تلتصق بالمركبات السامة في الدم وتزيلهم من الجسم عن طريق البول. وفقا ...

إن التمر من الثمار التي لها فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى، وقد اشتهر على مر العصور بقدرته الكبيرة على علاج العديد من الأمراض، كما أن الأبحاث والدراسات العلمية الأخيرة قد أثبتت أن هذه الفاكهة لها الكثير من الفوائد على صحة أجسامها. ما هي فوائد التمر؟ التمر غني بالمواد المغذية: يعتبر التمر من الفواكه الغنية جدا بالألياف الغذائية (التمر الجاف) ...

يحتوي العسل على العديد من الخصائص العلاجية، وقد كان يستخدم لمساعدة الناس على محاربة الحساسية الموسمية، وهو يساعد أيضا على التخلص من البكتيريا التي تسبب التهاب الجهاز الهضمي. إن استعمال العسل لا يقتصر على العلاج فقط، بل يمكن استخدامه كتحلية طبيعية خلال تحضير وجباتنا اليومية وأيضا لتقوية الجهاز المناعي، وفيما يلي ثمانية فوائد صحية مدهشة للعسل وبعضا من طرق استخدامه: ...

الطماطم هي واحدة من تلك الأطعمة التي نستهلكها يوميا دون أن ننتبه للفوائد الكثيرة التي تمنحها لصحتنا، فزيادة على كونها لذيذة ولونها جميل ويفتح الشهية خاصة عند تقديمها في السلطة، فإن لها أصنافا مختلفة وفوائد جمّة سنكتشفها في هذه المقالة. تعتبر الطماطم الغذاء الأكثر استهلاكا في العالم بعد البطاطا، ولقد اختلفت الآراء حول تصنيفها مع الخضروات أو الفواكه، وتوجد أنواع ...

عصير قصب السكر هو المشروب المفضل لكثير من الناس، حيث يشتهر بطعمه اللذيذ والطيب، الذي يقوم بترطيب الجسم خاصة في فصل الصيف، وهو أهم نبات يستخرج منه سكر الطعام، وتشتهر زراعته بل وتطلب المناطق الحارة، ويحتاج أرض خصبة والكثير من الماء. ويحتوي قصب السكر على العديد من الفوائد القيمة لجسم الإنسان، لتوافر بعض العناصر الغذائية به، فيحتوي عود قصب السكر ...

القشطة أو المستعفل هي فاكهة تتسم بفوائد جيدة وعناصر غذائية كثيرة، وهي من ضمن الفواكه الغير شائعة بين الناس وغير مشهورة بالحد الكافي مقارنة بباقي الفواكه المنتشرة، ويوصف طعم فاكهة القشطة بطعم يمزج ما بين الموز والأناناس، أم عن شكلها فلها قشور حرشفية لونها أخضر من الخارج، ولون الثمار من الداخل أبيض، ولها بذور سوداء. ويعود الموطن الأصلي لفاكهة القشطة ...